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原材料名梅酒・ごまふぐ卵巣(国産)・さばふぐ(中国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け*80g入*1パック さばぬか漬けスライス*12切れ*1パック 平ふぐぬか漬け*1枚入り*1パック 加賀鳶　吟醸梅酒 720ml*1本 竹葉　能登の梅酒 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。

特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。

※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。

そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。

塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。

焼くとぬかの風味が香ばしくなります。

アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。

賞味期限ふぐの子ぬか漬け、平ふぐぬか漬け90日 さばぬか漬けスライス30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33「石川の梅酒」飲み比べ 醗酵おつまみコラボセット日本酒の名醸地、石川。

その地で造られる梅酒もまた格別な味わい。

金沢の蔵元醸造の吟醸梅酒、そして能登の蔵元が醸す梅酒をそれぞれ1本ずつと、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。

「加賀鳶」吟醸梅酒紀州和歌山県産の南高梅を使った上質な梅酒に、契約栽培の特別栽培米で仕込んだ上品な味わいの「加賀鳶 純米吟醸」をブレンドしました。

梅酒の爽やかな香りとコクに、吟醸香が調和した軽快な味わい。

ソーダ割りやロック、お湯割りなどお好みでお楽しみください。

梅花を愛でる加賀鳶衆の頭「梅吉」ラベルでお届けします。

「竹葉」能登の梅酒梅の甘み、爽やかな酸味、純米酒の旨みがぎゅっと凝縮された、しっかりコクのある梅酒です。

その味わいは「一度口にすると忘れがたい」と、女性のみならず男性からも多く支持されています。

石川の梅酒に合わせたい絶品おつまみ金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】「加賀鳶」吟醸梅酒、「竹葉」能登の梅酒とのマリアージュにお勧めしたいのが、”さばへしこ”です。

そのまま”さばへしこ”と合わせても良いですが、アレンジした料理はいかがでしょうか。

たとえば…「さば へしこ」を使ったアレンジ料理〜 程よい渋味が発酵食の旨味を引き立てる味わいで梅の風味とマッチします「さば へしこ」を使ったアレンジ料理に合わせたいのが梅酒のロックです。

爽やかな酸味を楽しむことが出来ます。

またソーダ割りもいかがでしょうか。

すっきりとした味わいで飲みやすく、食事が進むこと請け合いです！食べやすい、ふぐのぬか漬け・かす漬けはそのままおつまみにそのまま召し上がれる平ふぐのぬか漬け・かす漬けには、梅酒のお湯割りがおすすめです。

身体温まるやさしい味わいが堪能できます。

今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】「加賀鳶」吟醸梅酒720ml×1本、「竹葉」能登の梅酒720ml×1本、ふぐの子80g×1パック、ぬかさばスライス12切×1パック、平ふぐのぬか漬け1枚×1パック

• 商品価格：5,750円
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• ショップ　　：ふぐの子 こんか漬けの油与商店